Quiche allégée poivrons-thon-olives

  • Océane 

Pour tous les adeptes des repas quiche salade. Beaucoup ne prennent pas le temps de faire leur quiche maison. Et oui ! Malgré que ce soit un repas simple, ça demande tout de même un petit peut de préparation. Alors, quand on a pas le temps, on dégaine souvent les quiches industrielles, qui ne sont vraiment pas top en goût. Et je ne te parle même pas de la composition nutritionnelle. Du sucre, de la crème, du beurre, beaucoup de conservateurs 🙈. Et finalement que très peu de légumes et de produits bruts

En dehors des quiches industrielle, les recettes classiques sont souvent riches en beurre, en crème et pas très light. Alors voilà une recette de quiche maison, avec une pâte brisée légèrement allégée en matière grasse. Mais qui garde tout de même sont côté un peu friable et croustillant

La recette est très facile et rapide. Vous pouvez y mettre ce que vous voulez dedans. C’est bien plus économique, écologique, diététique et bien meilleurs que les quiches toutes prêtes !

Pâte brisée allégée

Recette pâte brisée


Si comme moi, tu détestes te taper la découpes des oignons, de l’ail, des poivrons… Perso, j’utilise des oignons, de l’ail, des poivrons surgelées et prédécoupés. Ça ne change strictement rien au goût et c’est bien plus rapide !

Quiche thon-poivrons-olives

Recette de quiche thon-poivrons-olives


La petite astuce maman pressée : préparer une grande quantité de pâte brisée d’un seul coup et la congeler en petite part pour les prochaines quiches.
Ou encore mieux, préparer 2-3 quiches d’un seul coup et congeler les quiches. Le soir, seulement 10-15 minutes au four et c’est parfait !

Quiche maison thon-poivrons-olives

Pour toutes les mamans surbookées, j’ai publié un planificateur de menus. Il permet de prévoir vos menus pour toute la semaine et de générer automatique une liste de courses. Un gain de temps incroyable.

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